Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 322 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 144 г
Индейка, темное мясо 117 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.1% 1267 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.4% 2380 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 5.3% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 26.1% 583 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 29.6% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 7.3% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.009 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13293 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 7.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.5% 9804 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3888 мг 20 мг 6.9% 10.5% 1440 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.69 мг 2500 мг 7% 10.7% 1423 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Кремний, Si 16.42 мг 30 мг 54.7% 83.5% 183 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 8.2% 1853 г
Натрий, Na 89.74 мг 1300 мг 6.9% 10.5% 1449 г
Сера, S 51.76 мг 1000 мг 5.2% 7.9% 1932 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 18.2% 841 г
Хлор, Cl 127.84 мг 2300 мг 5.6% 8.5% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 2.402 мг 18 мг 13.3% 20.3% 749 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 43.2% 353 г
Литий, Li 14.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 18.9% 809 г
Медь, Cu 145.39 мкг 1000 мкг 14.5% 22.1% 688 г
Молибден, Mo 16.538 мкг 70 мкг 23.6% 36% 423 г
Никель, Ni 30.374 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 4.489 мкг 55 мкг 8.2% 12.5% 1225 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 55.69 мкг ~
Фтор, F 68.12 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5872 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7% 2193 г
Цинк, Zn 0.7476 мг 12 мг 6.2% 9.5% 1605 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,4 %, кремнием - 54,7 %, фосфором - 11,9 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 12,4 %, медью - 14,5 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги