Рецепт Салат сборный&. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сборный&

Пекинская капуста 71 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Огурец грунтовый 58 г
Руккола 35 г
Bio Jogurt 1,8& 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сборный&".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.2% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.2% 2000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 14.5% 2476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 22.9% 1593 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.216 мкг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 30.9% 1179 г
Лютеин + Зеаксантин 388.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 14.5% 2500 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 11.3% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 18.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 18.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 32.222 мкг 400 мкг 8.1% 29.5% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 12% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 16.16 мг 90 мг 18% 65.5% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 6.9% 5338 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 8.7% 4112 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 78.5% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.6367 мг 20 мг 3.2% 11.6% 3141 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.46 мг 2500 мг 9.2% 33.5% 1090 г
Кальций, Ca 69.79 мг 1000 мг 7% 25.5% 1433 г
Кремний, Si 10.985 мг 30 мг 36.6% 133.1% 273 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 17.5% 2088 г
Натрий, Na 18.44 мг 1300 мг 1.4% 5.1% 7050 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5233 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 21.8% 1667 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 6.9% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 12% 3015 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 7.6% 4792 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 74.5% 489 г
Литий, Li 7.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 26.5% 1364 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 24% 1519 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 16.7% 2167 г
Никель, Ni 3.558 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 5.1% 7051 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30698 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 21.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 8.7% 4234 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат сборный& составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СБОРНЫЙ&

Салат сборный& богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, витамином K - 21,6 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Салат сборный&

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сборный&, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сборный&, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы