Рецепт Кекс домашний с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс домашний с сухофруктами
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 94 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс домашний с сухофруктами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.9% | 475 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 6.6% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 3.7% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.855 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.9% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 3.948 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.6% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6881 мг | 20 мг | 8.4% | 2.7% | 1185 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.44 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.9% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 1983 г |
| Кремний, Si | 1.355 мг | 30 мг | 4.5% | 1.5% | 2214 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3170 г |
| Натрий, Na | 77.89 мг | 1300 мг | 6% | 2% | 1669 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1811 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Хлор, Cl | 124.47 мг | 2300 мг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 1.6% | 2095 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6.3% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 943 г |
| Медь, Cu | 61.61 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 6.453 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3% | 1085 г |
| Никель, Ni | 0.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.962 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.5% | 923 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20233 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5154 мг | 12 мг | 4.3% | 1.4% | 2328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.819 г | min 16.8 г | 22.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс домашний с сухофруктами составляет 307,6 кКал.
- Порция = 106 гр (326.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 307.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 44.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 38.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС ДОМАШНИЙ С СУХОФРУКТАМИ
Кекс домашний с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 19,5 %
Чем полезен Кекс домашний с сухофруктами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка 6.10.23
- Хлопья 4 злака
- Каша 4 злака
- wellness faberlic
- Мини омлетики с ветчиной и сыром
- Тунец самокат
- Каша ТЫКВЕННО-пШЕННАЯ
- Витамин D 1 капля
- Вафли из кабачка и гречневой муки
- Вафли из кабачка и гречневой муки
- Кокосовая паста " Crubch Brunch"
- Kyllingfilet
- Хлорелла
- Сосиски с сыром
- Грибной суп-пюре
- Кукуруза каша моя
- Моя запеканка
- Брошетт сыровяленая колбаса
- Камбала мамина
- Хлеб белковый
- Свиные пальчики
- Каша булгур
- Кабачковые оладьи
- Жареная картошка с баклажанами
- Каша смесь
- Куриные рулетки с сыром фета
- Творог с гарниром.
- Банановые панкейки
- Хлеб
- Рисовая каша с инжиром
- Сыр мягкий Адыгейский
- Говядина с подливой
- "Карусели" печенье с глазурью
- Шарлотка с грушей
- Омлет с сыром в лаваше
- Хлеб чиабатта домашний
- Протеиновый батончик
- Соте
- Салат с крабовыми палочками (с рисом и пекинской капустой)_мое
- Каша овсяная на молоке 3,2%
- Тыквенный пирог
- Шакшука
- Сырьевой протеин Млековита
- Чикенбургер
- Блин из свеклы
- Хлеб питерский
- ДаЁжь Wafer Bar [Essen]
- Сыр
- Треска вяленач
- биойогурт с клубникой, 2,9%
- СУП ТОМАТНЫЙ
- Эскимо в темном шоколаде с фундуком 75гр
- Вег лимонный тарт
- Суп с фрикадельками
- Эскимо с кусочками малины в белом шоколаде 75гр
- Эскимо с кусочками малины в белом шоколаде 75гр
- Оладьи на кефире 06.10
- Сырники с овсянкой
- хумус hacendado испания
- Вафли сладкие
- Мороженое Monterra грецкий орех кленовый сироп
- Овсяная каша с клубничным соусом
- Чага
- Aqua Minerale Fresh Черешня
- Рыба запечённая с картошкой
- Творожный сливочный сыр
- Цикорий
- Сырок творожный глазированный с ванилином PROTEIN
- Пирожное трубочка сложная капризе
- Лагман
- ветчина куриная с оливками испания
- Суп овощной 06.10.23
- Конфеты низкоуглеводные без сахара
- Пицца
- Арахисовая паста без сахара с семенами чиа
- Оладики
- Молокочай
- Сырок творог Волжан МОЙ
- Печенье Юбилейное традиционное
- Шоколадный пудинг
- Борщ на курином бульоне
- Яичница из 2 яиц
- Овсяные хлопья Ясно солнышко №2
- Карп фаршированный
- Тахиновая халва Сирия
- Фасоль красная " Круглое лето"
- Сервелат Гурман ГОРКИ
- варенье из боярышника
- Печенье шоколадное овсяное
- Мягкий сыр с черным перцем ALA CREME
- мюсли Bionova Granola запеченные хрустящие, без сахара, ягодные
- Сырники с мягким и обычным творогом
- Овсяногречкоблин
- Смузи «Морковный торт»
- Муссовый торт Эдит
- Овсяные хлопья 2
- Пирог с вишней
- Вафли шоколадные Яшкино
- Творог
- Гороховый суп мой
Метки: Как приготовить Кекс домашний с сухофруктами, калорийность 307,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс домашний с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
