Рецепт сосиски в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сосиски в тесте

Сарделька (сосиска), мясная	450 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	1250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.7 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	694 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4%	1027 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	6.2%	667 г
Углеводы	36.5 г	219 г	16.7%	6.9%	600 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	46.4 г	2273 г	2%	0.8%	4899 г
Органические кислоты	28.3 г	~
Зола	9.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.9 мкг	900 мкг	0.7%	0.3%	15254 г
Ретинол	0.006 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.235 мг	1.5 мг	15.7%	6.5%	638 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	5.8%	711 г
Витамин В4, холин	22.87 мг	500 мг	4.6%	1.9%	2186 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	2.5%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.4%	1709 г
Витамин В9, фолаты	21.074 мкг	400 мкг	5.3%	2.2%	1898 г
Витамин В12, кобаламин	0.416 мкг	3 мкг	13.9%	5.7%	721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.521 мг	15 мг	10.1%	4.2%	986 г
Витамин Н, биотин	1.324 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3776 г
Витамин РР, НЭ	2.1484 мг	20 мг	10.7%	4.4%	931 г
Ниацин	0.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.79 мг	2500 мг	3.8%	1.6%	2637 г
Кальций, Ca	42.46 мг	1000 мг	4.2%	1.7%	2355 г
Кремний, Si	1.765 мг	30 мг	5.9%	2.4%	1700 г
Магний, Mg	11.03 мг	400 мг	2.8%	1.2%	3626 г
Натрий, Na	298.46 мг	1300 мг	23%	9.5%	436 г
Сера, S	31.99 мг	1000 мг	3.2%	1.3%	3126 г
Фосфор, P	97.8 мг	800 мг	12.2%	5%	818 г
Хлор, Cl	441.32 мг	2300 мг	19.2%	7.9%	521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	460.3 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	39.49 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	2%	2052 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20270 г
Кобальт, Co	0.809 мкг	10 мкг	8.1%	3.3%	1236 г
Марганец, Mn	0.3228 мг	2 мг	16.1%	6.6%	620 г
Медь, Cu	75.9 мкг	1000 мкг	7.6%	3.1%	1318 г
Молибден, Mo	6.397 мкг	70 мкг	9.1%	3.7%	1094 г
Никель, Ni	0.956 мкг	~
Олово, Sn	2.28 мкг	~
Селен, Se	5.956 мкг	55 мкг	10.8%	4.4%	923 г
Титан, Ti	4.85 мкг	~
Фтор, F	9.63 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41537 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5208 г
Цинк, Zn	0.6458 мг	12 мг	5.4%	2.2%	1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.435 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.384 г	~
18:0 Стеариновая	0.546 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.014 г	min 16.8 г	17.9%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.297 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.64 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.166 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность сосиски в тесте составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.7 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	36.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	46.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ В ТЕСТЕ

сосиски в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 13,9 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 19,2 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен сосиски в тесте

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сосиски в тесте, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сосиски в тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе