Рецепт Сэндвич с яйцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с яйцом и овощами

Помидор (томат), парниковый 0.5 Штука диаметр 5,5 см
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 С1
Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) 1 slice, large
Салат из капусты белокочанной по 1-72 15 г
Салат из моркови по 1-78 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с яйцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.5% 800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.5% 808 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 12.4% 420 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 9.1% 572 г
Лютеин + Зеаксантин 5.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 7.6% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.7% 602 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 8.1% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.5% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 94.882 мкг 400 мкг 23.7% 12.4% 422 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 3% 1727 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.649 мкг 50 мкг 11.3% 5.9% 885 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1838 мг 20 мг 15.9% 8.3% 628 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 25.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.06 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1453 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1979 г
Натрий, Na 354.45 мг 1300 мг 27.3% 14.2% 367 г
Сера, S 107.08 мг 1000 мг 10.7% 5.6% 934 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 7.9% 656 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 7.4% 706 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2517 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 20.3% 257 г
Литий, Li 5.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 7.3% 717 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 5.6% 930 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2369 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 21.657 мкг 55 мкг 39.4% 20.6% 254 г
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.7966 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с яйцом и овощами составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 206 гр (394.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ

Сэндвич с яйцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 23,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 15,2 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 38,9 %, марганцем - 14 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Сэндвич с яйцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с яйцом и овощами, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с яйцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы