Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан 400 г
Какао-порошок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 0,5 tsp
Уксус яблочный 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 9.2% 735 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.1% 606 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 17.41 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 11.3% 599 г
Витамин В9, фолаты 14.531 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.7% 2488 г
Витамин Н, биотин 3.437 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1455 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Ниацин 0.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.07 мг 2500 мг 13.9% 9.4% 720 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6911 г
Кремний, Si 59.576 мг 30 мг 198.6% 134% 50 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 8.6% 778 г
Натрий, Na 84.85 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1532 г
Сера, S 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4040 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Бор, B 291.2 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 5.7% 1177 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Литий, Li 2.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.4929 мг 2 мг 24.6% 16.6% 406 г
Медь, Cu 252.47 мкг 1000 мкг 25.2% 17% 396 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 6.3% 1063 г
Никель, Ni 3.475 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 2.4% 2880 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.5196 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ

Банановый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 198,6 %, магнием - 12,8 %, марганцем - 24,6 %, медью - 25,2 %

Чем полезен Банановый брауни

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги