Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Яблоко (Запекание) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 8.6% | 593 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 65.04 мг | 500 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.572 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.6% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.4% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 5.036 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4778 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.75 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Кремний, Si | 1.906 мг | 30 мг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3617 г |
| Натрий, Na | 47.81 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.9% | 2719 г |
| Сера, S | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1826 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 4.2% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 40.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 16.4% | 313 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1470 г |
| Медь, Cu | 106.25 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.4% | 941 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Никель, Ni | 10.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.771 мкг | 55 мкг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18674 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2512 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.4 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 36.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 56.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, железом - 12 %, кобальтом - 32 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадно-сливочный рулет
- Йодинованная соль
- Суп тыквенный
- Stremellachs копченая
- Какао детское напиток
- Mermelada sin azúcar
- Морковь с луком
- Гуляш свинина шея
- Суп овощной с курицей (27.09)
- Йогурт Био 3%
- шоколад пористый
- 09/27/23 тыква с овощами
- Горбуша отварная
- Шаурма сырно-чесночная
- Каш греческий
- Витамин д
- Рассольник (домашний)
- Йод
- Свекольный салат
- Шарлотка с яблоками
- МОРКОВЬ, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
- Салат из куриной грудки с овощами
- Кефир 2,5%
- Салями Милано
- Омега-3 с Вит D 500 мг
- Сельдь с укропом шведская
- Аквафаба
- Нутовый блинчик
- Риб стейк говяжий с розмарином
- Жареные овощи на завтрак
- Арахис 28
- Котлеты куриные
- Соус из кешью
- Биойогурт,обогащённый бифидобактериями, со злаками
- Нутовый блинчик с овощами и соусом
- K-Mg-Q10 Доппельгерц
- Бельгийские вафли
- Ролл с креветкой и огурцом
- Кофе с молоком
- Борщ
- Шишонинки
- Бородинский
- Рисовая каша
- Наггетсы
- High Protein Quark Creme
- Компот из сушеных яблок с изюмом
- Борщ 2
- Мраморная говядина
- Конфеты 'Персик с грецким орехом'
- Бульон
- Запеканка из капусты с куриным фаршем
- Вафли льняные
- Маньтоу на овсянке
- Говядина в сливочном соусе с гречкой
- Мраморная говядина жареная
- римская грибная
- Курица запеченая в сметане
- лапша суповая Кэмми
- Роллы овощные в нори
- Рубленые котлеты из курицы
- Суп из куриной грудки с вермишелью
- Что-то не дома
- Салат с моцареллой
- Капустная запеканка
- Салат с пекинской капустой и яйцом
- Каша пшенная на молоке
- Шоколад из кэроба Жизнивек
- Смузи петрушка, лайм, куркума, перец, вода
- Сыр рассольный
- Фаршированный перец с красной фасолью
- Куриное филе со шпинатом в сливках
- Блинчики с творогом тофу
- Тартилья
- Лепешка mission
- Форель слабосоленая
- Манго сушеное
- Соба с говядиной
- Тартилья моя
- Перец фаршированный
- Соба с говядиной
- Салат с томатами и пастой
- Энергетик торнадо
- Суши ассорти
- Ягодный спас Морсовый
- Баклажаны
- Шоколад темный 85%
- Филе куриное
- Чизкейк с тыквой
- Ацидофилин 2.5 % Пискарёвский
- Варенье из кизила
- Смузи с бананом
- Яичница пицца
- Борщ 27.09
- Кокосовая паста
- Штрудель с тыквой и сыром
- Хлебец наливной "Чёрный янтарь"
- Котлеты из куриного фарша бедра
- Тістечко шоколад-арахіс
- мороженое пломбир
- Форель слабосоленая (Красная цена)
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
