Рецепт Грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с сыром

Куриная грудка (филе) 167 г
Помидор (томат), грунтовый 84 г
Сыр лёгкий молочная сказка 70 г
Оливковое масло 2 г
Йогурт греческий Теос 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 19.5% 345 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2103 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 51.41 мг 500 мг 10.3% 6.9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 13.3% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 16.7% 404 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14881 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.5295 мг 20 мг 22.6% 15.2% 442 г
Ниацин 6.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.47 мг 2500 мг 11.2% 7.5% 895 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2156 г
Кремний, Si 1.68 мг 30 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Магний, Mg 56.26 мг 400 мг 14.1% 9.5% 711 г
Натрий, Na 43.12 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3015 г
Сера, S 151.41 мг 1000 мг 15.1% 10.2% 660 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 11.5% 585 г
Хлор, Cl 58.82 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1741 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Кобальт, Co 6.69 мкг 10 мкг 66.9% 45.1% 149 г
Литий, Li 8.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1256 г
Молибден, Mo 8.083 мкг 70 мкг 11.5% 7.7% 866 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 15.261 мкг 55 мкг 27.7% 18.7% 360 г
Фтор, F 77.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5130 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 20.6% 326 г
Цинк, Zn 0.9114 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1317 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.481 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка с сыром составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С СЫРОМ

Грудка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 11,2 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 66,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 27,7 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен Грудка с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с сыром, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты