Рецепт Лапша 21.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша 21.09

Перец сладкий красный 163 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) 490 г
Сметана 10% жирности 69 г
Лапша Яичная по-Домашнему [Роллтон] 300 г
Подсолнечное масло 22 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 176 г
Сыр Костромской 35 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша 21.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.9% 817 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.6% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 13.8% 590 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 13.8% 587 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 4.5% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 11.8% 690 г
Витамин В9, фолаты 6.701 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5969 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 23.93 мг 90 мг 26.6% 21.6% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.6% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8651 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.409 мг 20 мг 12% 9.8% 830 г
Ниацин 3.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.77 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 1.6% 4919 г
Кремний, Si 3.853 мг 30 мг 12.8% 10.4% 779 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Натрий, Na 24.04 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5408 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1380 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 6.8% 1194 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4065 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 27.3% 299 г
Литий, Li 8.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3745 г
Медь, Cu 46.4 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Молибден, Mo 5.506 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1271 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 6.323 мкг 55 мкг 11.5% 9.4% 870 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 60.99 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6558 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 13% 627 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лапша 21.09 составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША 21.09

Лапша 21.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 26,6 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 11,5 %, хромом - 16 %

Чем полезен Лапша 21.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша 21.09, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша 21.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги