Рецепт 09/21/23 Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 09/21/23 Оладьи из цукини

Цукини, молодые	400 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	75 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Чеснок, порошок	1.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.4 г
Яйцо куриное	60 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Подсолнечное масло	28 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "09/21/23 Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.3 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1044 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.9%	894 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	12.3%	505 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2%	3085 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	1.9%	3256 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.4 мкг	900 мкг	10.9%	6.8%	915 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.521 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Криптоксантин	5.349 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	5.2%	1192 г
Витамин В4, холин	37.84 мг	500 мг	7.6%	4.7%	1321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	7.3%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	5.5%	1143 г
Витамин В9, фолаты	24.176 мкг	400 мкг	6%	3.7%	1655 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	5.8%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	29.4 мг	90 мг	32.7%	20.3%	306 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	2.2%	2865 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.921 мг	15 мг	19.5%	12.1%	514 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	3.3%	1838 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.2713 мг	20 мг	6.4%	4%	1573 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	448.27 мг	2500 мг	17.9%	11.1%	558 г
Кальций, Ca	144.64 мг	1000 мг	14.5%	9%	691 г
Кремний, Si	0.216 мг	30 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Магний, Mg	36.18 мг	400 мг	9%	5.6%	1106 г
Натрий, Na	339.14 мг	1300 мг	26.1%	16.2%	383 г
Сера, S	89.78 мг	1000 мг	9%	5.6%	1114 г
Фосфор, P	198.7 мг	800 мг	24.8%	15.4%	403 г
Хлор, Cl	342.86 мг	2300 мг	14.9%	9.2%	671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.6 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	4.85 мкг	~
Железо, Fe	1.165 мг	18 мг	6.5%	4%	1545 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5618 г
Кобальт, Co	1.46 мкг	10 мкг	14.6%	9.1%	685 г
Марганец, Mn	0.2242 мг	2 мг	11.2%	6.9%	892 г
Медь, Cu	109.89 мкг	1000 мкг	11%	6.8%	910 г
Молибден, Mo	2.042 мкг	70 мкг	2.9%	1.8%	3428 г
Никель, Ni	0.119 мкг	~
Олово, Sn	0.28 мкг	~
Селен, Se	8.97 мкг	55 мкг	16.3%	10.1%	613 г
Титан, Ti	0.59 мкг	~
Фтор, F	8.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48019 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7813 г
Цинк, Zn	1.4977 мг	12 мг	12.5%	7.7%	801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.658 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.384 г	~
Валин	0.466 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.367 г	~
Лейцин	0.664 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.349 г	~
Аспарагиновая кислота	0.766 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	1.388 г	~
Пролин	0.554 г	~
Серин	0.438 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.236 мг	~
бета Ситостерол	12.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.303 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.543 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.704 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.933 г	min 16.8 г	17.5%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.723 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.656 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.378 г	от 11.2 до 20.6 г	39.1%	24.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.927 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.076 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.112 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.115 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.092 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.083 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~

Энергетическая ценность 09/21/23 Оладьи из цукини составляет 161,3 кКал.

Порция = 100 гр (161.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.3 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 09/21/23 ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

09/21/23 Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 32,7 %, витамином E - 19,5 %, калием - 17,9 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11 %, селеном - 16,3 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен 09/21/23 Оладьи из цукини

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 09/21/23 Оладьи из цукини, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 09/21/23 Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе