Рецепт Паровой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровой омлет

Яйцо куриное, омлет 2 large
Молоко банановое 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.2% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.9% 747 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.2% 2799 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 10.4% 858 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 4.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.6% 766 г
Витамин В4, холин 151.04 мг 500 мг 30.2% 26.8% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 13.9% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.79 мкг 400 мкг 5.9% 5.2% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 13.8% 647 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 9.2% 964 г
Витамин D3, холекальциферол 1.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1906 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.47 мг ~
дельта Токоферол 0.451 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.0391 мг 20 мг 0.2% 0.2% 51151 г
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.37 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3503 г
Кальций, Ca 77.28 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1294 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5961 г
Натрий, Na 94.55 мг 1300 мг 7.3% 6.5% 1375 г
Сера, S 64.48 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1551 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 11.3% 785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.4% 1993 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 38.43 мкг 1000 мкг 3.8% 3.4% 2602 г
Селен, Se 15.738 мкг 55 мкг 28.6% 25.4% 349 г
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30936 г
Цинк, Zn 0.6649 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.195 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.654 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.433 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паровой омлет составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВОЙ ОМЛЕТ

Паровой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 12,7 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Паровой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паровой омлет, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты