Рецепт Запеканка творожная с овсяной манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с овсяной манкой

Овсяная манка 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Творог рассыпчатый 2% 540 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Запеканка с овсяной манкой без глютена

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с овсяной манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.6% 497 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.9% 757 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 6.2% 1082 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.6% 641 г
Витамин В4, холин 93.4 мг 500 мг 18.7% 12.7% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.048 мкг 400 мкг 7.5% 5.1% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 23.4% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин Н, биотин 10.693 мкг 50 мкг 21.4% 14.5% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5592 мг 20 мг 17.8% 12.1% 562 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.41 мг 2500 мг 4.4% 3% 2285 г
Кальций, Ca 104.36 мг 1000 мг 10.4% 7% 958 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1537 г
Натрий, Na 154.03 мг 1300 мг 11.8% 8% 844 г
Сера, S 178.97 мг 1000 мг 17.9% 12.1% 559 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 15.7% 431 г
Хлор, Cl 270.35 мг 2300 мг 11.8% 8% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1883 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1414 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 26% 260 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 6.9% 982 г
Медь, Cu 83.75 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1194 г
Молибден, Mo 7.248 мкг 70 мкг 10.4% 7% 966 г
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Селен, Se 28.012 мкг 55 мкг 50.9% 34.5% 196 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10761 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2252 г
Цинк, Zn 0.6687 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с овсяной манкой составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 267 гр (394.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ОВСЯНОЙ МАНКОЙ

Запеканка творожная с овсяной манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 34,5 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 50,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с овсяной манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с овсяной манкой, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с овсяной манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты