Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйца, целиком, сырые, свежии	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	530 г
Сахар песок	400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	350 г
Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное	300 г
Маргарин "Пышка"	260 г
Какао-порошок	350 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	220 г
Шоколад Бабаевский Горький	200 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	360.5 ккал	1684 ккал	21.4%	5.9%	467 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.2%	854 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	8.4%	331 г
Углеводы	42.7 г	219 г	19.5%	5.4%	513 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	6.5%	426 г
Вода	24.4 г	2273 г	1.1%	0.3%	9316 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.8 мкг	900 мкг	5.9%	1.6%	1705 г
Ретинол	77.304 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	1.486 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.031 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	2.5%	1104 г
Витамин В4, холин	61.06 мг	500 мг	12.2%	3.4%	819 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	2.6%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	1.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	13.821 мкг	400 мкг	3.5%	1%	2894 г
Витамин В12, кобаламин	0.269 мкг	3 мкг	9%	2.5%	1115 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	0.9%	2924 г
Витамин D3, холекальциферол	0.33 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.951 мг	15 мг	6.3%	1.7%	1577 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.083 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.965 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5181 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5966 мг	20 мг	8%	2.2%	1253 г
Ниацин	0.437 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.21 мг	2500 мг	11.2%	3.1%	892 г
Кальций, Ca	72.4 мг	1000 мг	7.2%	2%	1381 г
Кремний, Si	0.7 мг	30 мг	2.3%	0.6%	4286 г
Магний, Mg	59.62 мг	400 мг	14.9%	4.1%	671 г
Натрий, Na	78.27 мг	1300 мг	6%	1.7%	1661 г
Сера, S	22.3 мг	1000 мг	2.2%	0.6%	4484 г
Фосфор, P	164.4 мг	800 мг	20.6%	5.7%	487 г
Хлор, Cl	36.52 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	183.7 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	15.75 мкг	~
Железо, Fe	3.133 мг	18 мг	17.4%	4.8%	575 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.3%	8721 г
Кобальт, Co	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	1.5%	1876 г
Марганец, Mn	0.1222 мг	2 мг	6.1%	1.7%	1637 г
Медь, Cu	54.26 мкг	1000 мкг	5.4%	1.5%	1843 г
Молибден, Mo	2.55 мкг	70 мкг	3.6%	1%	2745 г
Никель, Ni	0.385 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Селен, Se	6.493 мкг	55 мкг	11.8%	3.3%	847 г
Титан, Ti	1.92 мкг	~
Фтор, F	9.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42965 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Цинк, Zn	0.5104 мг	12 мг	4.3%	1.2%	2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Сахароза	5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.424 г	~
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.653 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.332 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.664 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.981 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.079 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
14:0 Миристиновая	0.286 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.049 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.467 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.905 г	min 16.8 г	11.3%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.733 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.559 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.076 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.953 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.253 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Торт составляет 360,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	360.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	42.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	24.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, калием - 11,2 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 20,6 %, железом - 17,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Торт

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт, калорийность 360,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе