Рецепт Пирог луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог луковый

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	150 г
Кунжут	35 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Яйцо куриное	1 С0
Лук репчатый	320 г
Бекон	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Сметана 25% жирности	120 г
Яйцо куриное	1 С0
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы или натертый твёрдый сыр. КБЖУ на весь пирог: 2381 - 82 - 203,3 - 35 КБЖУ на 1 кусочек (весом 90-100 гр): 297 - 10,2 - 25,4 - 4,3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	278.4 ккал	1684 ккал	16.5%	5.9%	605 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	4.3%	835 г
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%	15.9%	226 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1%	3532 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.3%	1538 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	0.9%	3960 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.3 мкг	900 мкг	11%	4%	906 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11364 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.499 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.6%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.2%	1651 г
Витамин В4, холин	59.05 мг	500 мг	11.8%	4.2%	847 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	2.4%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	1.9%	1905 г
Витамин В9, фолаты	8.93 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4479 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	2%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	3.56 мг	90 мг	4%	1.4%	2528 г
Витамин D, кальциферол	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	1.6%	2257 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	1%	3521 г
бета Токоферол	0.111 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.532 мкг	50 мкг	7.1%	2.6%	1416 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6137 мг	20 мг	8.1%	2.9%	1239 г
Ниацин	0.263 мг	~
Бетаин	0.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.91 мг	2500 мг	5.5%	2%	1826 г
Кальций, Ca	87.89 мг	1000 мг	8.8%	3.2%	1138 г
Кремний, Si	9.422 мг	30 мг	31.4%	11.3%	318 г
Магний, Mg	29.98 мг	400 мг	7.5%	2.7%	1334 г
Натрий, Na	109.67 мг	1300 мг	8.4%	3%	1185 г
Сера, S	71.26 мг	1000 мг	7.1%	2.6%	1403 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	4.5%	792 г
Хлор, Cl	38.26 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.7 мкг	~
Бор, B	71.8 мкг	~
Ванадий, V	2.11 мкг	~
Железо, Fe	1.332 мг	18 мг	7.4%	2.7%	1351 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	1.2%	3067 г
Кобальт, Co	3.197 мкг	10 мкг	32%	11.5%	313 г
Литий, Li	2.965 мкг	~
Марганец, Mn	0.1556 мг	2 мг	7.8%	2.8%	1285 г
Медь, Cu	106.3 мкг	1000 мкг	10.6%	3.8%	941 г
Молибден, Mo	2.03 мкг	70 мкг	2.9%	1%	3448 г
Никель, Ni	8.372 мкг	~
Рубидий, Rb	168 мкг	~
Селен, Se	7.87 мкг	55 мкг	14.3%	5.1%	699 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	20.34 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19666 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3425 г
Цинк, Zn	1.0041 мг	12 мг	8.4%	3%	1195 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.238 г	~
Заменимые аминокислоты	0.729 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.47 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.101 мг	~
бета Ситостерол	8.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.227 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	0.53 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.795 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	1.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.781 г	min 16.8 г	34.4%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.319 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.09 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.281 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.607 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.037 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.861 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.51 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.55 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.023 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пирог луковый составляет 278,4 кКал.

Порция = 227 гр (632 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	278.4 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	24.8 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛУКОВЫЙ

Пирог луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 11,8 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 32 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пирог луковый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог луковый, калорийность 278,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог луковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе