Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яйцо куриное | 12 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яблоки дикие | 1000 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 2 г |
| Сахар песок | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 93.23 мг | 500 мг | 18.6% | 12.6% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.503 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 7.341 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.9% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.554 мг | 20 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.2% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 30.05 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3328 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4484 г |
| Натрий, Na | 48.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2680 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1432 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Хлор, Cl | 57.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 24.9% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 3.064 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2285 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.377 мкг | 55 мкг | 20.7% | 14% | 483 г |
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18850 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4472 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 147,9 кКал.
- Порция = 40 гр (59.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,6 %, витамином H - 14,7 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка
- Курица тушеная с перцем ( для пасты или гречки)
- Тунец Владкон с фасолью и овощами в масле
- Сыр Mozzarella
- Кабачки
- Финский суп
- Блинчики с куриным фаршем
- Стручковая фасоль с грибами и беконом. С42
- Творог с клубникой 5,0 %
- Салат курица с перцем
- Плечевые крылья
- Запеканка из кабачка
- Jump Bio
- Куриные крылья
- Шоколадный сырок
- Кур крылья
- Капуста брокколи/цветная и котлета куриная на пару
- Filets de Maquereaux à l'huile de tournesol
- Батончик Жожо из зеленой гречки гуава
- Choko pie
- Конфеты Grand Souffle капучино
- Йогурт кето
- Веник
- Чечевица с копченой грудинкой
- Фо бо
- Суп Димки
- Йогурт питайа и манго
- Лотишка
- Теос
- Каша
- Пышный омлет
- Бейлис ликер(очень вкусный)
- Коньяк лезгинка
- Томаты с сыром
- Мармелад
- Батончик
- Вафли на изолят апельсиновые
- Испанская смесь мираторг
- Слоёный язычок с сахарной посыпкой
- Рыба под маринадом
- Шоколад "Milka"
- Пирог Сметанник с вишней
- Тефтели из кабачка от Юлии
- Салат из горбуши
- Осеннее печенье
- Фрикадельки с фасолью
- Плов из говяжьей тушёнки с фаршем (точные калории)
- Кето запеканка из цветной капусты с курицей и сливками
- Винегрет
- Фарш куриный Деликатесный
- Кето булочка простая сладкая
- Суп овощной со сливками (с баклажаном)
- торт черничный
- Блины с ветчиной и сыром
- Креветки с овощами
- Тыквенный хлеб
- Винегрет
- Котлета Куриная из покупного фарша
- СЫРНИКИ
- Тыквенные ньоки
- Котлета куриная паровая
- Хлеб тостовый пшеничный
- Сыр балыковый копченый
- Сырный суп с грибами
- Рассольник 2023
- Рассольник
- Лапша 14. 09.
- Чипсы из батата с паприкой
- Индейка с фасолью в белом соусе
- Творожная запеканка смородинп
- Лимонный пирог
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Салат с тунцом Вова
- Пшенная каша с тыквой и творогом
- Рис с овощами
- Мафины яичные
- Салат с языком
- Бризоль с куриным фаршем и кабачком
- Плов из бурного риса
- Шашлык из курицы
- Пирожное глазированное
- Паштет из печени индейки
- Креветка черноморская сушеная
- Яичница Турецкая
- Греческий сыр
- Курник
- Рис с грудкой
- Рагу овощное с индейкой
- Паштет из баклажан
- Мексиканская смесь
- Must leib
- СОЕВЫЙ_ИЗОЛЛ
- Паштет с печенью
- Салат Фаворит с бужениной и шампиньонами
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Борщ домашний
- Тыковка - семена тыквы жареные отборные
- Картофель фри
- Kalkunisink FITLAP
- Сырники творог 5 % рисовая мука
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
