Войти

Рецепт Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье

Бисквитное печенье а-ля Савоярди с рисовой мукой на белках, подходит для тирамису 190 г
Творог обезжиренный 530 г
Простокваша 2,5% жирности 210 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 8 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 120 г
Какао-порошок 15 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 10 г
Корица, молотая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Способ приготовления

Этот десерт на данный момент занимает у меня первое место по сочетанию вкуса и калорийности. К тому же легко делается из обычных и доступных продуктов. Принцип приготовления аналогичен с рецептом тирамису, но я не использую кофе, вместо него какао и эта шоколадная нотка здесь очень к месту. Ещё здесь очень в тему будет дробленый орех, но калорийность повысится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.3% 844 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.4% 2920 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 17.4% 744 г
Витамин В4, холин 21.27 мг 500 мг 4.3% 5.6% 2351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 11.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5962 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 15.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.938 мкг 50 мкг 3.9% 5.1% 2580 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.4 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1578 г
Кальций, Ca 79.72 мг 1000 мг 8% 10.4% 1254 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 6.2% 2080 г
Натрий, Na 221.95 мг 1300 мг 17.1% 22.2% 586 г
Сера, S 89.41 мг 1000 мг 8.9% 11.6% 1118 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 22.2% 584 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.2% 3930 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4532 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 4.9% 2646 г
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1161 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 12.6% 1030 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 5.2% 2496 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 8.88 мкг 55 мкг 16.1% 20.9% 619 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16577 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье составляет 77 кКал.

  • Порция = 279 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ А-ЛЯ ТИРАМИСУ С КАКАО И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ НА РИСОВОМ ПЕЧЕНЬЕ

Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 17,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт а-ля Тирамису с какао и творожным кремом на рисовом печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
1 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%