Рецепт Торт с кремом чиз и ягодный курдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с кремом чиз и ягодный курдом

Бисквит для торта 500 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Сахарная пудра 120 г
Яичный желток куриный (Варка) 45 г
Клубника 350 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с кремом чиз и ягодный курдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.4 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.7% 346 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 5.1% 662 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 6.6% 509 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
бета Криптоксантин 0.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 5.2% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.785 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 4.3% 784 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2326 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 4.1% 811 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1147 мг 20 мг 5.6% 1.9% 1794 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.87 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2384 г
Кальций, Ca 52.36 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1910 г
Кремний, Si 19.256 мг 30 мг 64.2% 21.6% 156 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4077 г
Натрий, Na 83.25 мг 1300 мг 6.4% 2.2% 1562 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 3.5% 956 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 0.7% 5125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1749 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2600 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 10.4% 322 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 1.7% 1990 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1765 г
Молибден, Mo 5.131 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 8.539 мкг 55 мкг 15.5% 5.2% 644 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23502 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4628 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2593 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.755 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.005 г min 16.8 г 29.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.192 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.154 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.137 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.037 г ~

Энергетическая ценность Торт с кремом чиз и ягодный курдом составляет 297,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С КРЕМОМ ЧИЗ И ЯГОДНЫЙ КУРДОМ

Торт с кремом чиз и ягодный курдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, холином - 15,6 %, витамином C - 12,8 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Торт с кремом чиз и ягодный курдом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с кремом чиз и ягодный курдом, калорийность 297,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с кремом чиз и ягодный курдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы