Рецепт блинчики(меньше муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики(меньше муки)

Вода 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Яйца, целиком, омлет 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики(меньше муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 5.8% 1380 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 3.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1169 г
Витамин В4, холин 104.23 мг 500 мг 20.8% 16.6% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 20.199 мкг 400 мкг 5% 4% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.7% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1553 г
Витамин D3, холекальциферол 0.644 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1901 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.913 мг ~
дельта Токоферол 0.28 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6243 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3204 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.74 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3637 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4223 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5135 г
Натрий, Na 59.72 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2177 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6935 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 8.1% 994 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 5% 1616 г
Медь, Cu 44.13 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2266 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2800 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 10.977 мкг 55 мкг 20% 16% 501 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 54.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7334 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.269 г max 1.9 г

Энергетическая ценность блинчики(меньше муки) составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ(МЕНЬШЕ МУКИ)

блинчики(меньше муки) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,8 %, витамином B5 - 11 %, селеном - 20 %

Чем полезен блинчики(меньше муки)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики(меньше муки), калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики(меньше муки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы