Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 60 г
Лук репчатый 40 г
Огурец грунтовый 50 г
Уксус яблочный 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.8% 1697 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.3% 3776 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 2% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 33.5 мкг 400 мкг 8.4% 14% 1194 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 13% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.471 мг 15 мг 9.8% 16.4% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9881 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.3429 мг 20 мг 1.7% 2.8% 5833 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.47 мг 2500 мг 8.2% 13.7% 1223 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4726 г
Кремний, Si 17.813 мг 30 мг 59.4% 99.2% 168 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 7% 2401 г
Натрий, Na 32.53 мг 1300 мг 2.5% 4.2% 3996 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4068 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.8% 1896 г
Хлор, Cl 14.06 мг 2300 мг 0.6% 1% 16358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.8 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8876 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 26% 640 г
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 20.4% 821 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 13.5% 1242 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 22364 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30628 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 8% 2101 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 67.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,4 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат свекольный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги