Рецепт Свинина ,засоленная для ветчины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина ,засоленная для ветчины

Мясо-свинина сырая с жиром	0 г
Свинина окорок без кости,Лента FRECH	496 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок	3 г
Хмели-сунели, Приправы мира	2 г

Способ приготовления

Свинина нежирная ,в данном случае корейка бескостная, засаливается с приправами (по желанию) для приготовления ветчины. Пропорции: Мясо- 512 Соль -6г. ( нужно меньше, 4-5 г.) !!!! Чеснок -5г. ( нужно поменьше) Хмели-сунели -2 г.(эта специя очень подходит для данного рецепта)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина ,засоленная для ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	380.2 ккал	1684 ккал	22.6%	5.9%	443 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	6.3%	420 г
Жиры	34 г	56 г	60.7%	16%	165 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	46.5 г	2273 г	2%	0.5%	4888 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.018 мкг	400 мкг			2222222 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.002 мг	15 мг			750000 г
Витамин РР, НЭ	0.0169 мг	20 мг	0.1%		118343 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1.66 мг	2500 мг	0.1%		150602 г
Кальций, Ca	4.8 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	20833 г
Кремний, Si	0.015 мг	30 мг	0.1%		200000 г
Магний, Mg	0.4 мг	400 мг	0.1%		100000 г
Натрий, Na	390.32 мг	1300 мг	30%	7.9%	333 г
Сера, S	2.2 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Фосфор, P	1.4 мг	800 мг	0.2%	0.1%	57143 г
Хлор, Cl	601.9 мг	2300 мг	26.2%	6.9%	382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.8 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.038 мг	18 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	0.6%	4854 г
Литий, Li	0.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.1%	27027 г
Медь, Cu	3.52 мкг	1000 мкг	0.4%	0.1%	28409 г
Молибден, Mo	1.263 мкг	70 мкг	1.8%	0.5%	5542 г
Никель, Ni	0.103 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	63218 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	20833 г
Цинк, Zn	0.0122 мг	12 мг	0.1%		98361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.001 г	от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты	0.001 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина ,засоленная для ветчины составляет 380,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	380.2 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	34 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	46.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ,ЗАСОЛЕННАЯ ДЛЯ ВЕТЧИНЫ

Свинина ,засоленная для ветчины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,2 %

Чем полезен Свинина ,засоленная для ветчины

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина ,засоленная для ветчины, калорийность 380,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина ,засоленная для ветчины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе