Рецепт Джем клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем клубничный

Клубника 300 г
Сахар песок 100 г
Вода 50 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 4 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.6% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 10.6% 552 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.1% 645 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4217 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.709 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4120 г
Витамин C, аскорбиновая 58.25 мг 90 мг 64.7% 38% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин Н, биотин 3.883 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3948 мг 20 мг 2% 1.2% 5066 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.68 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1575 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Кремний, Si 96.117 мг 30 мг 320.4% 188% 31 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2245 г
Натрий, Na 23.46 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5541 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8467 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3524 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 179.6 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 22.8% 258 г
Литий, Li 2.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 5.7% 1029 г
Медь, Cu 121.46 мкг 1000 мкг 12.1% 7.1% 823 г
Молибден, Mo 9.968 мкг 70 мкг 14.2% 8.3% 702 г
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14175 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11884 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.0942 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Цирконий, Zr 6.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Джем клубничный составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ

Джем клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,7 %, кремнием - 320,4 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Джем клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем клубничный, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги