Рецепт П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты П
| Творог 2% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 100 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 200 г |
| Икра сиговых рыб, свежая | 100 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "П".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8% | 1206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 45.2 мг | 500 мг | 9% | 8.6% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.789 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.171 мкг | 3 мкг | 205.7% | 197.4% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.964 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4754 мг | 20 мг | 7.4% | 7.1% | 1356 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.54 мг | 2500 мг | 4% | 3.8% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 50.44 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 1983 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2021 г |
| Натрий, Na | 107.69 мг | 1300 мг | 8.3% | 8% | 1207 г |
| Сера, S | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2157 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Хлор, Cl | 38.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 6.9% | 1396 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Медь, Cu | 36.51 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.6% | 2739 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3519 г |
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.004 мкг | 55 мкг | 25.5% | 24.5% | 393 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45610 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3764 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность П составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства П
П богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 205,7 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 25,5 %
Чем полезен П
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лосось на пару с брокколи
- Ролл с тунцом
- Каша овсяная с черной смородиной
- Желе из красной смородины
- Омлет Три сыра с овощами
- Брокли запеканка
- Шарики дуо
- Салямки Пармезан
- Мусака по-гречески запеч.
- Круасан
- Мороженое сердечко
- Манник с грушами и яблоками
- Pudding Eis Lucy
- Салат морковный
- Буженина Нижегородская 1 Мясокомбинат
- Амаретто Villa Blanca
- Паста с беконом Карбонара
- лимонад
- Филе грудки без кожи
- Кекс творожный 2
- Колбаса варено-копченая Московская (Мираторг)
- Греча с грибами
- Салат с морковью
- Сырный суп с курицей
- Жареный рис с курицей и овощами
- Нектар вишневый осветленный Global Village
- Салат с вакамэ
- Щука фаршированная
- Шоколад very peri с начинкой и кокосом 34 грамма
- Люля из телятины
- Протеиновые оладьи с бананом
- Шарлотка
- Pechivo Maria grona
- Старбакс на сковороде 5 Янв 24
- Конфеты КОРОВКА "Топленое молоко"
- Курица в сливовом соусе
- Паштет из печени домашний 2
- Затируха
- Суп из чечевицы Масурдал с грудкой индейки
- Сметана 15% (Судогорский молочный завод)
- Индейка Пармиджанино
- Сникерс белый
- Колбаса в/к балыковая "Ближние Горки"
- Котлеты
- Фарш на котлеты
- Rosiner
- Сыр с грецким орехом OLDENBURGER
- Паштет "Одесский со сливочным маслом"
- Стожки
- Куриные котлетки мои
- Компот домашний
- Винегрет от Аллы с консервированной кукурузой
- Пангасиус в кляре
- Омлет по армянски
- Брокколи тушеная на луковой подушке «О»
- Батончик прот.шоколад
- Салат куриный
- Запеканка из фарша и капусты
- Салат из кур печени и кор моркови 3.09
- Печенье «творожный кекс»
- Печенье Ракушки с глазурью и грецким орехом
- СалатПечень
- Блинчики с клубникой баня
- Смесь семян
- Шарлотка с яблоками (на цельнозерновой муке)
- Пангасиус в кляре со сметаной
- Курочка с мазиком
- Блинчики с ветчиной и сыром баня
- Блинчики с курицей баня
- Запеканка кабачки
- EPICA без сахара
- Печенье с маршмеллоу и какао гранулами 100 гр.
- Зубатка
- Гранат
- Мясо по французски
- Шарлотка
- Галеты Чемпион
- Котлеты для заморозки
- Печень и икра тресковых рыб, Формула ГОСТа
- Борщ красный (говядина)
- Картофель отварной
- Сметанник с маком
- БОРЩ ХОЛОДНЫЙ
- Витамины солгар В-комплекс
- Пирожное Наполеон Ермолино
- Творог 5% Светаево
- Легкое железо солгар 17 мг
- Капуста жареная 03.09
- Биотин + цинк
- Креветки на гриле в масле
- Макароны по флотски
- Магний 400
- Рис с тушенкой
- Кабачковые оладьи с отрубями
- Грибы фаршированые
- Дайфукумоти черная смородина
- Рис тушенный
- Аджика острая
- Жаркое с грудкой
- Пирог яблочный
Метки: Как приготовить П, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления П, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
