Рецепт Селедка под. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедка под
| Сельдь Пряного Посола [Рыбный День] | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 160 г |
| Соус Майонезный Оригинальный Экстра 40% [Олис] | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедка под".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 31.2% | 288 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 29.7% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 7.7% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.8 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.103 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.6% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.912 мг | 20 мг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.93 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.2% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3858 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Натрий, Na | 52.84 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2460 г |
| Сера, S | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2682 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 6.9% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 24.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1737 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 16% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1718 г |
| Медь, Cu | 67.36 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 0.907 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7718 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.033 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8.3% | 1093 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% |
Энергетическая ценность Селедка под составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД
Селедка под богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 33 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Селедка под
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты куриные с зеленью
- Шоколад темный Вдохновение порционный
- Наггетсы куриные вкусно и точка 6 шт
- Котлеты нутово сырные
- калия йодид
- Каша 10р
- Торт белоснежка
- рис с овощами
- Рулька телятины отварная
- салат капуста по грузински
- фрикасе из индейки с перцем
- Антрекот отварной с кореньями
- Бульон из голяшки телятины
- Крем суп грибной
- Суп овощной на воде с телятиной
- Бутерброд со скумбрией
- напиток пекан-фундук
- Americano
- Мидии в собственном соку
- GABA 500 Аминоган
- Овощное рагу
- Салат из свёклы
- Лаваш армянский
- Snaker батончик с орехами
- Лепешки с сыром
- Сэндвич
- Пицца домашняя
- Ванильный соус
- Сырники с протеином
- Рулет с печенью
- Оладьи из кабачков 2.5 порции оладий из цукини
- Курица в соусе
- Картофель с яйцом
- Бульон куриный с вермишелью
- Тофу жареный с помидорами
- Brownie
- Нутовый блин
- Milk 1% low fat
- Куриный суп с яйцом болтуньей и картошкой
- Капучино
- Чечевичные котлеты
- Банановые оладушки
- Каша толокняная
- Грибная икра
- Овсяноблин
- Рулет мясной в лаваше
- Пюре из тыквы "японка" 02.09.23.
- Куркума-латте смесь приправ для кофе (моя) 2023.09.01
- Горошек молодой бондюэль
- Гречка с овощ. Смесью и фаршем
- Смесь овощей
- Пишет горлышка магнит
- Слойка с рыбой
- Serek wiejski wysokobiałkowy - Piątnica
- Мюсли Ого
- Плов
- Кофе.
- Овощи.
- Каша гречневая с говядиной
- Ne moloko овсяное классическое лайт
- Гренки
- Хлеб царский
- Овсяная крупа в микроволновке
- Отруби с овсяным молоком
- Постный борщ
- Пирог с яблоками
- Шоколадный кекс в кружке за 10 минут
- Оладьи кабачок миндаль
- Блины гречневые
- Кекс в СВЧ мой
- Сыр "Ланселот" с ароматом масла топленого
- Икра щуки
- Хлеб молочный
- сыр Алиса
- 23.09.02 Омлет с грибами
- Газировка лимон-лайм
- Оливье
- Оладьи из нутовой муки с грушей
- Каша овсяная
- Миндальный айс латте
- Чипсы из зеленой гречкисо вкусом гималайской соли
- Соус из авокадо
- Тост с ветчиной и сыром
- Суфле с черной смородиной
- Груши запеченые с сыром и орехом
- Круассан с лососем и муссом из шпината
- Ребра свиные вареные
- Сырок
- Домашенька Ряженка 4% [имба]
- Багет Старинный [скорей не имба]
- Макароны по-флотски с фаршем из сои и чечевицы
- Чечевичный свекольник
- Творог из зеленой гречки с голубикой
- Овсяноблин
- Салат утренний
- Тутовый дошаб
- псиллиум
- Тофу Сельский дом (ярче)
- O'Zera Milk&Caramel
- Филе индейки запечённое в кефире с пастой орзо и соусом блю чиз
Метки: Как приготовить Селедка под, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
