Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 308 г
Яйцо куриное 105 г
Яблоко 405 г
Протеин [Первый Русский Протеин] 1 штука
Пшеничная мука цельнозерновая 78 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.6% 603 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4% 2028 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1161 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 7.6% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.559 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2155 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 13.5% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 4.1% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3018 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 4.918 мкг 50 мкг 9.8% 8% 1017 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3161 мг 20 мг 11.6% 9.5% 864 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 6.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.62 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1797 г
Кремний, Si 0.869 мг 30 мг 2.9% 2.4% 3452 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Натрий, Na 41.1 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3163 г
Сера, S 105.76 мг 1000 мг 10.6% 8.7% 946 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 12.2% 673 г
Хлор, Cl 56.45 мг 2300 мг 2.5% 2% 4074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 7.4% 1099 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 18.1% 450 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.3667 мг 2 мг 18.3% 14.9% 545 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 9.1% 899 г
Молибден, Mo 5.828 мкг 70 мкг 8.3% 6.8% 1201 г
Никель, Ni 7.387 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 18.675 мкг 55 мкг 34% 27.8% 295 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19753 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2272 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.576 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 3.484 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 18,3 %, медью - 11,1 %, селеном - 34 %

Чем полезен Оладьи с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты