Рецепт Салат с кониной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кониной

Конина 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Апельсин 70 г
Салат (латук) 30 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Мед пчелиный 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кониной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.6% 760 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.7% 514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1903 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.188 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9551 г
Витамин В12, кобаламин 1.353 мкг 3 мкг 45.1% 29.4% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 15.47 мг 90 мг 17.2% 11.2% 582 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 4.4% 1466 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 8.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.3006 мг 20 мг 11.5% 7.5% 869 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.61 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 948 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1% 6506 г
Кремний, Si 2.855 мг 30 мг 9.5% 6.2% 1051 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2562 г
Натрий, Na 30.18 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4307 г
Сера, S 101.7 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 983 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 9.3% 702 г
Хлор, Cl 16.9 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 7.1% 916 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 11.6% 561 г
Литий, Li 12.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Медь, Cu 109.07 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 917 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3009 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 4.764 мкг 55 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39604 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 1.4048 мг 12 мг 11.7% 7.6% 854 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.18 г min 16.8 г 36.8% 24%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кониной составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНИНОЙ

Салат с кониной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,1 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 17,8 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Салат с кониной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кониной, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кониной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты