Рецепт Чебуреки,29.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки,29.08.23

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 200 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Подсолнечное масло 22 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки,29.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.7% 603 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5% 691 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 52.35 мг 500 мг 10.5% 3.6% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 11.985 мкг 400 мкг 3% 1% 3338 г
Витамин В12, кобаламин 1.12 мкг 3 мкг 37.3% 12.9% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.011 мг 15 мг 20.1% 7% 498 г
Витамин Н, биотин 2.312 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2163 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.8565 мг 20 мг 24.3% 8.4% 412 г
Ниацин 2.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.51 мг 2500 мг 8.7% 3% 1155 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5981 г
Кремний, Si 2.178 мг 30 мг 7.3% 2.5% 1377 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2167 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4463 г
Сера, S 139.87 мг 1000 мг 14% 4.8% 715 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 5.4% 636 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 39.18 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 3.5% 994 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6881 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 15.4% 225 г
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 4.9% 706 г
Медь, Cu 137.17 мкг 1000 мкг 13.7% 4.7% 729 г
Молибден, Mo 10.59 мкг 70 мкг 15.1% 5.2% 661 г
Никель, Ni 4.847 мкг ~
Олово, Sn 31.93 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 1.5% 2394 г
Фтор, F 54.73 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7309 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 3.2% 1089 г
Цинк, Zn 1.8643 мг 12 мг 15.5% 5.4% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.828 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.429 г min 16.8 г 26.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.692 г от 11.2 до 20.6 г 33% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки,29.08.23 составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.9 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ,29.08.23

Чебуреки,29.08.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,3 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 44,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15,1 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Чебуреки,29.08.23

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки,29.08.23, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки,29.08.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы