Рецепт Салат с икрой минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с икрой минтая

Капуста белокочанная 180 г
Огурец грунтовый 170 г
Икра Минтая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с икрой минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.8% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.2% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 16364 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 2.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 3.3% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.317 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3535 г
Витамин C, аскорбиновая 30.49 мг 90 мг 33.9% 80% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13405 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 79% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.5195 мг 20 мг 2.6% 6.1% 3850 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.17 мг 2500 мг 7.6% 17.9% 1315 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3267 г
Кремний, Si 45.244 мг 30 мг 150.8% 355.7% 66 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3118 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14412 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5280 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.2% 2581 г
Хлор, Cl 26.61 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.5 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3516 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5859 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 40.8% 577 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 17.7% 1340 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 17.5% 1344 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 16.3% 1457 г
Никель, Ni 6.59 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21484 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34965 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 22.2% 1068 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 5.2% 4532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.878 мг ~

Энергетическая ценность Салат с икрой минтая составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 205 гр (86.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИКРОЙ МИНТАЯ

Салат с икрой минтая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,9 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 150,8 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Салат с икрой минтая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с икрой минтая, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с икрой минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты