Рецепт Творог для начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог для начинки

Творог 2% жирности 400 г
Сахар песок 28 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог для начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17% 478 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.2% 2576 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.9% 829 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.384 мкг 400 мкг 7.8% 6.4% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 28.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 6.488 мкг 50 мкг 13% 10.6% 771 г
Витамин РР, НЭ 3.0734 мг 20 мг 15.4% 12.6% 651 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.64 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2758 г
Кальций, Ca 117.03 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 854 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3468 г
Сера, S 158.87 мг 1000 мг 15.9% 13% 629 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 16% 511 г
Хлор, Cl 109.28 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6742 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1792 г
Кобальт, Co 1.726 мкг 10 мкг 17.3% 14.1% 579 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2061 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 8.1% 1011 г
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Селен, Se 23.142 мкг 55 мкг 42.1% 34.3% 238 г
Стронций, Sr 16.52 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13981 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 2.4% 3281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность Творог для начинки составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ДЛЯ НАЧИНКИ

Творог для начинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Творог для начинки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог для начинки, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог для начинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы