Рецепт Щи с подваркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с подваркой

Картофель (Варка без слива)	114 г
Морковь, красная (Пассерование)	89 г
Свекла (Пассерование)	89 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	89 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	50 г
Масло подсолнечное	20 г
Сок томатный	51 г
Чеснок луковица (Жарка)	15 г
Сельдерей, мякоть, сушеная	2 г
Петрушка, сушеная	2 г
Укроп, сушеный	2 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые	163 г
Бульон мясной прозрачный	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с подваркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.9 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1738 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12.4%	835 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.5%	1600 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.4%	3000 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.8%	952 г
Вода	110.3 г	2273 г	4.9%	5.1%	2061 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.9 мкг	900 мкг	18.5%	19.1%	539 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.553 мг	5 мг	11.1%	11.5%	904 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.007 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.8%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	12.7%	814 г
Витамин В4, холин	7.84 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	4.1%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	40.425 мкг	400 мкг	10.1%	10.4%	989 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	6.4%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	3.1%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.597 мг	15 мг	4%	4.1%	2513 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.559 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	8945 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	3.3554 мг	20 мг	16.8%	17.3%	596 г
Ниацин	1.944 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.17 мг	2500 мг	11.8%	12.2%	850 г
Кальций, Ca	27.06 мг	1000 мг	2.7%	2.8%	3695 г
Магний, Mg	29.18 мг	400 мг	7.3%	7.5%	1371 г
Натрий, Na	26.31 мг	1300 мг	2%	2.1%	4941 г
Сера, S	22.69 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4407 г
Фосфор, P	115.5 мг	800 мг	14.4%	14.9%	693 г
Хлор, Cl	19.4 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	11856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.4 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Ванадий, V	11.68 мкг	~
Железо, Fe	1.856 мг	18 мг	10.3%	10.6%	970 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	2.5%	4249 г
Кобальт, Co	1.899 мкг	10 мкг	19%	19.6%	527 г
Литий, Li	4.394 мкг	~
Марганец, Mn	0.1797 мг	2 мг	9%	9.3%	1113 г
Медь, Cu	112.41 мкг	1000 мкг	11.2%	11.6%	890 г
Молибден, Mo	2.859 мкг	70 мкг	4.1%	4.2%	2448 г
Никель, Ni	2.042 мкг	~
Олово, Sn	5.42 мкг	~
Рубидий, Rb	58.4 мкг	~
Селен, Se	1.152 мкг	55 мкг	2.1%	2.2%	4774 г
Фтор, F	9.05 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44199 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	4.5%	2252 г
Цинк, Zn	0.5175 мг	12 мг	4.3%	4.4%	2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.32 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.867 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.236 г	min 16.8 г	1.4%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.603 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.585 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Щи с подваркой составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.9 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	110.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ПОДВАРКОЙ

Щи с подваркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 19 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Щи с подваркой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с подваркой, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с подваркой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе