Рецепт Печенье грецкий-творог редмонд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье грецкий-творог редмонд

Творог влажный обезжиренный 100 г
Грецкий орех 100 г
Яичный желток куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье грецкий-творог редмонд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.1% 547 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 15.1% 182 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1% 2808 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.3% 833 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5178 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 5.8% 476 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 3.9% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3% 928 г
Витамин В4, холин 182.84 мг 500 мг 36.6% 10.1% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.306 мг 5 мг 26.1% 7.2% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 5.8% 478 г
Витамин В9, фолаты 38.88 мкг 400 мкг 9.7% 2.7% 1029 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 5% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3879 г
Витамин D, кальциферол 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 4.3% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 2.7% 1039 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 6.8% 408 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7776 мг 20 мг 13.9% 3.8% 720 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.2 мг 2500 мг 10.8% 3% 925 г
Кальций, Ca 97.2 мг 1000 мг 9.7% 2.7% 1029 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 22.1% 125 г
Магний, Mg 55.4 мг 400 мг 13.9% 3.8% 722 г
Натрий, Na 161.8 мг 1300 мг 12.4% 3.4% 803 г
Сера, S 115.36 мг 1000 мг 11.5% 3.2% 867 г
Фосфор, P 317.2 мг 800 мг 39.7% 11% 252 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 13.6 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 3.4% 818 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.4% 1913 г
Кобальт, Co 7.52 мкг 10 мкг 75.2% 20.8% 133 г
Литий, Li 1.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.7828 мг 2 мг 39.1% 10.8% 255 г
Медь, Cu 250.6 мкг 1000 мкг 25.1% 6.9% 399 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 1.6% 1762 г
Никель, Ni 76 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 16.92 мкг 55 мкг 30.8% 8.5% 325 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 3.6 мкг ~
Фтор, F 286.64 мкг 4000 мкг 7.2% 2% 1395 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3049 г
Цинк, Zn 1.838 мг 12 мг 15.3% 4.2% 653 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.333 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 2.618 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 14.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.788 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.259 г min 16.8 г 49.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.002 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.84 г ~

Энергетическая ценность Печенье грецкий-творог редмонд составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГРЕЦКИЙ-ТВОРОГ РЕДМОНД

Печенье грецкий-творог редмонд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B1 - 14,2 %, холином - 36,6 %, витамином B5 - 26,1 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 80 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 39,7 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 75,2 %, марганцем - 39,1 %, медью - 25,1 %, селеном - 30,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Печенье грецкий-творог редмонд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье грецкий-творог редмонд, калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье грецкий-творог редмонд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы