Рецепт Каша из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из тыквы

Тыква 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8.6% 1500 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 17.9% 718 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 18.3% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.92 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4476 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7906 мг 20 мг 4% 5.2% 2530 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.91 мг 2500 мг 5.3% 6.8% 1881 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2642 г
Кремний, Si 23.474 мг 30 мг 78.2% 100.9% 128 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2819 г
Натрий, Na 194.41 мг 1300 мг 15% 19.4% 669 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5181 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 7% 1848 г
Хлор, Cl 310.54 мг 2300 мг 13.5% 17.4% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 56.29 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 10.3% 1245 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1443 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 14.5% 896 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 7.9% 1653 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 4.1% 3132 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5914 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3693 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из тыквы составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ТЫКВЫ

Каша из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,2 %, кремнием - 78,2 %, хлором - 13,5 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Каша из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из тыквы, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги