Рецепт Рыбный суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из форели

Картофель (Варка без слива)	385 г
Киноа, неприготовленная	68 г
Оливковое масло	19 г
Лук репчатый	97 г
Морковь (Варка без слива)	82 г
Бульон рыбный	2000 г
Форель радужная, разведенная на ферме	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.3 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2991 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9.8%	1810 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.9%	2545 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.7%	4867 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.3%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	6.9%	2583 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	13.5%	1308 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.383 мг	5 мг	7.7%	13.7%	1305 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	7.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	9.1%	1978 г
Витамин В4, холин	15.12 мг	500 мг	3%	5.3%	3307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.478 мг	5 мг	9.6%	17.1%	1046 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	10.7%	1681 г
Витамин В9, фолаты	9.037 мкг	400 мкг	2.3%	4.1%	4426 г
Витамин В12, кобаламин	0.909 мкг	3 мкг	30.3%	53.8%	330 г
Витамин C, аскорбиновая	2.03 мг	90 мг	2.3%	4.1%	4433 г
Витамин D, кальциферол	1.291 мкг	10 мкг	12.9%	22.9%	775 г
Витамин D3, холекальциферол	1.291 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.525 мг	15 мг	3.5%	6.2%	2857 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.129 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.747 мг	20 мг	8.7%	15.5%	1145 г
Ниацин	0.209 мг	~
Бетаин	17.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.47 мг	2500 мг	10.6%	18.8%	945 г
Кальций, Ca	9.38 мг	1000 мг	0.9%	1.6%	10661 г
Кремний, Si	5.386 мг	30 мг	18%	32%	557 г
Магний, Mg	18.32 мг	400 мг	4.6%	8.2%	2183 г
Натрий, Na	132.59 мг	1300 мг	10.2%	18.1%	980 г
Сера, S	46.1 мг	1000 мг	4.6%	8.2%	2169 г
Фосфор, P	88.9 мг	800 мг	11.1%	19.7%	900 г
Хлор, Cl	12.04 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.9 мкг	~
Бор, B	22.7 мкг	~
Ванадий, V	15.95 мкг	~
Железо, Fe	0.353 мг	18 мг	2%	3.6%	5099 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	18750 г
Кобальт, Co	1.02 мкг	10 мкг	10.2%	18.1%	980 г
Литий, Li	7.342 мкг	~
Марганец, Mn	0.1282 мг	2 мг	6.4%	11.4%	1560 г
Медь, Cu	94.51 мкг	1000 мкг	9.5%	16.9%	1058 г
Молибден, Mo	1.15 мкг	70 мкг	1.6%	2.8%	6087 г
Никель, Ni	0.707 мкг	~
Рубидий, Rb	66.1 мкг	~
Селен, Se	3.023 мкг	55 мкг	5.5%	9.8%	1819 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	5.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	77973 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	3.9%	4630 г
Цинк, Zn	0.2724 мг	12 мг	2.3%	4.1%	4405 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	39.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.771 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.315 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.938 г	min 16.8 г	5.6%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.797 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.44 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.235 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.046 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.083 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп из форели составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.3 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Рыбный суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,3 %, витамином D - 12,9 %, кремнием - 18 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен Рыбный суп из форели

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп из форели, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из форели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе