Рецепт Мафины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины из кабачков

Кабачок (Запекание)	620 г
Перец сладкий красный (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Мука из сорго, цельнозерновая	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.5 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1524 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.7%	1583 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.7%	1931 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	6.6%	1377 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9%	1000 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.9%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.2 мкг	900 мкг	13.8%	12.5%	725 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.452 мг	5 мг	9%	8.1%	1106 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.5%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	6.5%	1385 г
Витамин В4, холин	57.77 мг	500 мг	11.6%	10.5%	866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.456 мг	5 мг	9.1%	8.2%	1096 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	9.6%	943 г
Витамин В9, фолаты	11.057 мкг	400 мкг	2.8%	2.5%	3618 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	3.1%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	27.36 мг	90 мг	30.4%	27.5%	329 г
Витамин D, кальциферол	0.419 мкг	10 мкг	4.2%	3.8%	2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.454 мг	15 мг	3%	2.7%	3304 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.218 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.392 мкг	50 мкг	8.8%	8%	1138 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.4%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.9536 мг	20 мг	9.8%	8.9%	1024 г
Ниацин	0.647 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.99 мг	2500 мг	10%	9%	996 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	2.4%	3704 г
Кремний, Si	23.179 мг	30 мг	77.3%	70%	129 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	5.7%	1597 г
Натрий, Na	163.36 мг	1300 мг	12.6%	11.4%	796 г
Сера, S	51.39 мг	1000 мг	5.1%	4.6%	1946 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	9.9%	917 г
Хлор, Cl	243.14 мг	2300 мг	10.6%	9.6%	946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	9.02 мкг	~
Железо, Fe	1.312 мг	18 мг	7.3%	6.6%	1372 г
Йод, I	4.12 мкг	150 мкг	2.7%	2.4%	3641 г
Кобальт, Co	3.456 мкг	10 мкг	34.6%	31.3%	289 г
Литий, Li	17.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.2865 мг	2 мг	14.3%	12.9%	698 г
Медь, Cu	102.55 мкг	1000 мкг	10.3%	9.3%	975 г
Молибден, Mo	4.94 мкг	70 мкг	7.1%	6.4%	1417 г
Никель, Ni	1.797 мкг	~
Олово, Sn	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	13.8 мкг	~
Селен, Se	7.864 мкг	55 мкг	14.3%	12.9%	699 г
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	16.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23866 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	4.9%	1852 г
Цинк, Zn	0.7076 мг	12 мг	5.9%	5.3%	1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.74 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.252 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.566 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.475 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.054 г	min 16.8 г	6.3%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.952 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.106 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Мафины из кабачков составляет 110,5 кКал.

Порция = 46 гр (50.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Мафины из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 11,6 %, витамином C - 30,4 %, кремнием - 77,3 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Мафины из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мафины из кабачков, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе