Рецепт Огурцы в горничной маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы в горничной маринаде

Огурец парниковый 1000 г
Чеснок 75 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Горчичный порошок 10 г
Уксус столовый 9% 136 г
Подсолнечное масло 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы в горничной маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.6% 629 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.8% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 5.1% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.967 мг 15 мг 26.4% 22.6% 378 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 8.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.402 мг 20 мг 2% 1.7% 4975 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.97 мг 2500 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 2.6% 3366 г
Кремний, Si 37.249 мг 30 мг 124.2% 106.4% 81 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2686 г
Натрий, Na 602.68 мг 1300 мг 46.4% 39.8% 216 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9372 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Хлор, Cl 938.68 мг 2300 мг 40.8% 35% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 12% 712 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1967 г
Медь, Cu 39.71 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2518 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1877 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.69 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.235 г ~

Энергетическая ценность Огурцы в горничной маринаде составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ В ГОРНИЧНОЙ МАРИНАДЕ

Огурцы в горничной маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,4 %, кремнием - 124,2 %, хлором - 40,8 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Огурцы в горничной маринаде

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы в горничной маринаде, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы в горничной маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты