Рецепт Яйца с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с луком и помидорами

Яичный белок куриный 190 г
Яичный желток куриный 70 г
Лук репчатый 168 г
Масло Оливковое Рафинированное [Borges] 5 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.8% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.2% 812 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 18.6% 446 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 16.5% 501 г
Витамин В4, холин 163.1 мг 500 мг 32.6% 27.1% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 15.4% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.523 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3471 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 9.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 10.8% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 11.2% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2329 г
Витамин Н, биотин 13.863 мкг 50 мкг 27.7% 23% 361 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.545 мг 20 мг 12.7% 10.5% 786 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.34 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 979 г
Кальций, Ca 48.53 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2061 г
Кремний, Si 3.9 мг 30 мг 13% 10.8% 769 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2111 г
Натрий, Na 391.61 мг 1300 мг 30.1% 25% 332 г
Сера, S 150.82 мг 1000 мг 15.1% 12.5% 663 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 14.6% 570 г
Хлор, Cl 582.53 мг 2300 мг 25.3% 21% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 8.6% 962 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 6.1% 1369 г
Кобальт, Co 8.513 мкг 10 мкг 85.1% 70.7% 117 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1281 г
Медь, Cu 119.76 мкг 1000 мкг 12% 10% 835 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 8.2% 1011 г
Никель, Ni 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 245.8 мкг ~
Селен, Se 19.631 мкг 55 мкг 35.7% 29.7% 280 г
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 8.3% 1002 г
Цинк, Zn 1.0755 мг 12 мг 9% 7.5% 1116 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.5%

Энергетическая ценность Яйца с луком и помидорами составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Яйца с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 13 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 13 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 85,1 %, медью - 12 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Яйца с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с луком и помидорами, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги