Рецепт Суп булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп булгур

Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 900 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 10 г
Морковь 100 г
Булгур, крупа 60 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 19.5% 1206 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.4% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 19.1% 1236 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 19.3% 1220 г
Лютеин + Зеаксантин 4.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 9.2% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 15.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 16.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.258 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12277 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 9.9% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4615 мг 20 мг 12.3% 28.9% 813 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 2.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.86 мг 2500 мг 3.5% 8.2% 2878 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7788 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 7.3% 3202 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 7.8% 3023 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 4.2% 5412 г
Сера, S 64.52 мг 1000 мг 6.5% 15.3% 1550 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 17.2% 1379 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 4.7% 5085 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 6.6% 3636 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 9.6% 2442 г
Медь, Cu 32.53 мкг 1000 мкг 3.3% 7.8% 3074 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 2.1% 11164 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 4.458 мкг 55 мкг 8.1% 19.1% 1234 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 141343 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 10.1% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп булгур составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БУЛГУР

Суп булгур богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %

Чем полезен Суп булгур

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп булгур, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп булгур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты