Рецепт блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на воде

Вода 750 г
Яйцо куриное 146 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 500 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.7% 927 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.9% 1474 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 8.1% 529 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5143 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2032 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 73.18 мг 500 мг 14.6% 6.3% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.023 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Витамин Н, биотин 4.614 мкг 50 мкг 9.2% 4% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3079 мг 20 мг 11.5% 5% 867 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.14 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2628 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1% 4195 г
Кремний, Si 2.336 мг 30 мг 7.8% 3.4% 1284 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3260 г
Натрий, Na 25.4 мг 1300 мг 2% 0.9% 5118 г
Сера, S 71.78 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 4.5% 964 г
Хлор, Cl 39.52 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5820 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.57 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1594 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 11.4% 379 г
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 7.3% 589 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1368 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 5.1% 841 г
Никель, Ni 1.285 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 7% 617 г
Фтор, F 109.85 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3641 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 2.2% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.101 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.168 мг ~
бета Ситостерол 11.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность блины на воде составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ

блины на воде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 17 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен блины на воде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на воде, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты