Рецепт Омлет 4 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 4 яйца

Яйцо куриное 4 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.2% 603 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.4% 415 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.4 мкг 900 мкг 26.9% 14.9% 371 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.9% 559 г
Витамин В4, холин 154.91 мг 500 мг 31% 17.2% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 10.1% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 9% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 8% 695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 13.8% 403 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3784 мг 20 мг 11.9% 6.6% 841 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.19 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Кальций, Ca 193.58 мг 1000 мг 19.4% 10.8% 517 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.8% 2000 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Натрий, Na 293.41 мг 1300 мг 22.6% 12.5% 443 г
Сера, S 156.11 мг 1000 мг 15.6% 8.7% 641 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 14.9% 373 г
Хлор, Cl 107.85 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 5.7% 978 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 4.6% 1200 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 41.6% 133 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3610 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1219 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1308 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 21.545 мкг 55 мкг 39.2% 21.8% 255 г
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10499 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1073 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.032 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.078 г min 16.8 г 30.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4 яйца составляет 180,1 кКал.

  • Порция = 400 гр (720.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 4 ЯЙЦА

Омлет 4 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 31 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 75 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Омлет 4 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 4 яйца, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 4 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты