Рецепт Блины сука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины сука

Яйцо куриное 65 г
Яичный желток куриный 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины сука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.5% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 6.1% 779 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В4, холин 72.03 мг 500 мг 14.4% 6.8% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.587 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3778 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2% 2362 г
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7709 мг 20 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.95 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1909 г
Кальций, Ca 80.65 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2947 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Натрий, Na 45.44 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2861 г
Сера, S 57.98 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1725 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 6.3% 756 г
Хлор, Cl 80.73 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2264 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 11.9% 400 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1310 г
Медь, Cu 44.56 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2244 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 4.7% 1024 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 5.9% 808 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17197 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.5932 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.788 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.782 г min 16.8 г 22.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины сука составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СУКА

Блины сука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 14,4 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 25 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блины сука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины сука, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины сука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы