Рецепт Суп-пюре с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с тыквой

Тыква 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 5 г
Морковь 100 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Налить масло и обжарить лук, морковь чеснок до золотистой корочки. Курицу варить до готовности, в этот же бульон добавить тыкву и остальные овощи. Томить до полного размягчения тыквы. Снять с огня и пробить блендером. Добавить карри. При подаче добавить зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.4% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.9% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.4 мкг 900 мкг 42.7% 70.8% 234 г
бета Каротин 2.292 мг 5 мг 45.8% 76% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 28.79 мг 500 мг 5.8% 9.6% 1737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 21.4% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 26.9% 619 г
Витамин В9, фолаты 11.031 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 10.3% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 6.3% 2660 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6979 мг 20 мг 13.5% 22.4% 741 г
Ниацин 3.419 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.1 мг 2500 мг 9% 14.9% 1111 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3818 г
Кремний, Si 16.702 мг 30 мг 55.7% 92.4% 180 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 15.8% 1048 г
Натрий, Na 183.49 мг 1300 мг 14.1% 23.4% 708 г
Сера, S 81.89 мг 1000 мг 8.2% 13.6% 1221 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 15.8% 1048 г
Хлор, Cl 290.65 мг 2300 мг 12.6% 20.9% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 51.26 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 3.6% 4518 г
Кобальт, Co 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 67.7% 245 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1705 г
Медь, Cu 126.41 мкг 1000 мкг 12.6% 20.9% 791 г
Молибден, Mo 8.561 мкг 70 мкг 12.2% 20.2% 818 г
Никель, Ni 3.361 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 6.851 мкг 55 мкг 12.5% 20.7% 803 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 84.01 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4761 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 30% 554 г
Цинк, Zn 0.6645 мг 12 мг 5.5% 9.1% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с тыквой составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ТЫКВОЙ

Суп-пюре с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 55,7 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 40,8 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 12,5 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Суп-пюре с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с тыквой, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги