Рецепт салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с сельдереем
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Сельдерей (корень) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук порей | 20 г |
| Вода | 35 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
капуста +1/2 моркови + сельдер+порей выход 271
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.5% | 1053 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 15% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 133.5% | 288 г |
| бета Каротин | 1.897 мг | 5 мг | 37.9% | 145.8% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 4.6% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 5.8% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 20.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.085 мкг | 400 мкг | 4.3% | 16.5% | 2341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.57 мг | 90 мг | 45.1% | 173.5% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 6.5% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 140.4% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8173 мг | 20 мг | 4.1% | 15.8% | 2447 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 37.3% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 56.92 мг | 1000 мг | 5.7% | 21.9% | 1757 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 18.8% | 2048 г |
| Натрий, Na | 876.61 мг | 1300 мг | 67.4% | 259.2% | 148 г |
| Сера, S | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.6% | 4067 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 16.9% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 1342.21 мг | 2300 мг | 58.4% | 224.6% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 13.8% | 2782 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 76.5% | 502 г |
| Литий, Li | 0.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 28.1% | 1365 г |
| Медь, Cu | 55.75 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 21.5% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 7.97 мкг | 70 мкг | 11.4% | 43.8% | 878 г |
| Никель, Ni | 8.303 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 30726 г |
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 21680 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 21.2% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.2683 мг | 12 мг | 2.2% | 8.5% | 4473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.107 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат с сельдереем составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 45,1 %, витамином K - 36,5 %, хлором - 58,4 %, кобальтом - 19,9 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен салат с сельдереем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты куриные с сыром
- Лапша с курицей
- Рол филаделфия
- Ролл филадельфия
- Пельмени из говядины с курицей
- тушенная картошка с говяжими ребрами
- Греческий салат без масла
- винегрет
- СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ САЛАТНЫЙ
- Чиабатта темная Призма
- геркулес с черносл пребиотик Русский продукт
- Запеканка из свиной печени
- Рис длинозерный. Кубаночка
- казеин
- рис отварной шлифованный
- форель холодного копчения
- Whey Protein
- Казеиновый коктейль
- Ролл Париж
- Венигрет
- суп с лапшой
- Палпи
- BCAA
- Картофель вареный
- хлебцы
- Запеканка из печени с тыквой
- Салат из морской капусты с морковью по-корейски и капустой белокочанной
- Бекон сырокопченый
- Белый амур
- пирожки с мясом жареные
- чай черный заваренный без сахара
- Белый амур
- Салат с руколой и моццареллой (Fit&easy)
- Котлеты (индейка)
- Пастила "ekovita"
- крекер
- Cтоловый подсластитель
- Сыр плавленый Hochland ассорти мясное
- Манник
- йогурт
- блинные пирожки
- копченая курица
- Салат "Еврейский"
- Йогурт Валио
- мюсли фруктовые Rainbow
- вафли Леди Джем
- творог Rainbow
- Фасоль стручковая
- шоколад Вдохновение с миндалем
- крекур
- artek
- оливки Каламата
- брынза Апетина
- Греческий салат без масла
- Йогурт замороженный Yoghurtijs
- хлебцы хрустящие
- бульон курин с яйцом 13.02
- творожный прдукт лаппла
- хлебцы клюквенные/черничные
- лапша ролтон в стакане
- Мини – багет “8 Злаков” (Ашан)
- куриная грудка запеченая
- Хлебцы хрустящие Dr.Korner
- Рулет с красной рыбой
- овсяная каша
- курица с черносливом
- Солянка с колбасой
- макароны из пророщенного зерна
- Хлеб Золотая рожь
- Грибной террин
- макароны из пророщенного зерна сваренные
- Перец фаршированный курицей
- Майонез АБС постный
- Манка с вишней
- Пшенная каша на молоке
- ММденс
- капуста по-корейски
- Крабы в лимонах
- морская капуста с баклажанами санта бремор
- морская капуста с морковью санта бремор
- морская капуста маринованная санта бремор
- Салат со стручковой фасолью
- Запеканка творожная (покупная)
- Салат "Цезарь"
- Йогурт в стаканчике
- печенье с шоколадом
- Птичье молоко в шоколаде
- сыр творожный
- колбаса кремлёвская
- икра мойвы
- свинные ребрышки
- Суп-пюре ТЫКВА + МОРКОВЬ без картошки
- десерт сырковый с какао
- сельдь жирная слабосоленая
- рассольник
- сыр мягкий
- Грудка с гречкой
- Молоко Parmalat 1.8%
- Фрикадельки в сметанном соусе
- сгущенка
Метки: Как приготовить салат с сельдереем, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
