Рецепт Пирог с курицей и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и картофелем

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 300 г
Индейка, только мясо 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.3% 623 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.8% 947 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.3% 687 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 13% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2398 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0332 мг 20 мг 20.2% 12.9% 496 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.5 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 949 г
Кальций, Ca 117.25 мг 1000 мг 11.7% 7.5% 853 г
Кремний, Si 12.457 мг 30 мг 41.5% 26.5% 241 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1806 г
Натрий, Na 133.1 мг 1300 мг 10.2% 6.5% 977 г
Сера, S 126.39 мг 1000 мг 12.6% 8.1% 791 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 13.2% 485 г
Хлор, Cl 171.25 мг 2300 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.7 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 47.07 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 17.3% 369 г
Литий, Li 18.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1534 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1227 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1311 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 12.225 мкг 55 мкг 22.2% 14.2% 450 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18665 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1381 г
Цинк, Zn 1.2013 мг 12 мг 10% 6.4% 999 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.209 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 1.944 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и картофелем составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Пирог с курицей и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 41,5 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Пирог с курицей и картофелем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и картофелем, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги