Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Варка) | 300 г |
Морковь (Варка без слива) | 60 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
Вода | 80 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.4% | 585 г |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11% | 659 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5283.1 мкг | 900 мкг | 587% | 424.4% | 17 г |
Ретинол | 5.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.651 мг | 5 мг | 33% | 23.9% | 303 г |
Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9% | 806 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.037 мг | 1.8 мг | 57.6% | 41.6% | 174 г |
Витамин В4, холин | 92.22 мг | 500 мг | 18.4% | 13.3% | 542 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.071 мг | 5 мг | 61.4% | 44.4% | 163 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 12.4% | 587 г |
Витамин В9, фолаты | 1.746 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22910 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.226 мкг | 3 мкг | 340.9% | 246.5% | 29 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 7.6% | 948 г |
Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7672 мг | 20 мг | 28.8% | 20.8% | 347 г |
Ниацин | 4.298 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 172.63 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1448 г |
Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5531 г |
Кремний, Si | 2.494 мг | 30 мг | 8.3% | 6% | 1203 г |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10664 г |
Сера, S | 135.99 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.8% | 735 г |
Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 12.7% | 570 г |
Хлор, Cl | 12.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18654 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 9.188 мг | 18 мг | 51% | 36.9% | 196 г |
Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
Кобальт, Co | 8.631 мкг | 10 мкг | 86.3% | 62.4% | 116 г |
Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1914 г |
Медь, Cu | 241.4 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 17.4% | 414 г |
Молибден, Mo | 14.416 мкг | 70 мкг | 20.6% | 14.9% | 486 г |
Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.787 мкг | 55 мкг | 56% | 40.5% | 179 г |
Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15492 г |
Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
Цинк, Zn | 3.9172 мг | 12 мг | 32.6% | 23.6% | 306 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
Валин | 0.884 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
Лизин | 0.757 г | ~ | |||
Метионин | 0.294 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
Треонин | 0.511 г | ~ | |||
Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
Аланин | 1.021 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
Глицин | 0.752 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
Пролин | 0.71 г | ~ | |||
Серин | 0.35 г | ~ | |||
Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 173.21 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.259 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.336 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 138.3 кКал | -% | |
Белки | 13 г | -% | |
Жиры | 8.5 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 76.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|