Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 25 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 25 г
сыр Ламбер 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.3% 1000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 11.4% 817 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 74.52 мг 500 мг 14.9% 13.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.958 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4017 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 12.3% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 5.5% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3240 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 11.1% 838 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5197 мг 20 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.04 мг 2500 мг 8% 7.5% 1250 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4144 г
Кремний, Si 10.773 мг 30 мг 35.9% 33.5% 278 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 3.1% 2994 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3480 г
Сера, S 53.26 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1878 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.7% 1201 г
Хлор, Cl 59.34 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2530 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 45.3% 206 г
Литий, Li 8.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 7% 1335 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 6.7% 1397 г
Никель, Ni 4.508 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 8.546 мкг 55 мкг 15.5% 14.4% 644 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18265 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2575 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность107.3 ккал7.09%
Белки6.5 г7.14%
Жиры5.6 г8.48%
Углеводы7.4 г5.36%
Пищевые волокна0.9 г4.5%
Вода79.3 г2.95%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
5.2%
В1
3.5%
B2
7.8%
Холин
15%
B5
9.3%
B6
5.3%
B9
2.5%
B12
4.6%
C
13%
D
5.9%
E
3.1%
H
12%
вит.К
3.1%
PP
7.6%
Калий
8%
Ca
2.4%
Si
36%
Mg
3.3%
Na
2.9%
P
8.3%
Cl
2.6%
Fe
6.3%
I
4%
Co
49%
Mn
6.1%
Cu
7.5%
Mo
7.2%
Se
16%
F
0.5%
Cr
5.9%
Zn
3.9%
Рейтинг
8.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
48%
Углеводы
28%
Белки 6.5г, 26 ккал (24.5%)Жиры 5.6г, 50.4 ккал (47.5%)Углеводы 7.4г, 29.6 ккал (27.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.9 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 14,9 %, витамином C - 13,2 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты