Рецепт Пирог с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 163 г
Кабачок 207 г
Лук репчатый 38 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяная мука с отрубями 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12% 594 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 5.4% 1310 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 15.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 64.75 мг 500 мг 13% 9.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 10.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 12.444 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3856 г
Витамин Н, биотин 3.288 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1521 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.741 мг 20 мг 18.7% 13.3% 535 г
Ниацин 3.118 мг ~
Бетаин 2.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.41 мг 2500 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Кальций, Ca 144.47 мг 1000 мг 14.4% 10.2% 692 г
Кремний, Si 11.111 мг 30 мг 37% 26.3% 270 г
Магний, Mg 48.21 мг 400 мг 12.1% 8.6% 830 г
Натрий, Na 304.61 мг 1300 мг 23.4% 16.7% 427 г
Сера, S 133.27 мг 1000 мг 13.3% 9.5% 750 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 17% 419 г
Хлор, Cl 456.29 мг 2300 мг 19.8% 14.1% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1322 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4021 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 32.7% 218 г
Марганец, Mn 0.4273 мг 2 мг 21.4% 15.2% 468 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 7.5% 949 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 5.1% 1388 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 13.664 мкг 55 мкг 24.8% 17.7% 403 г
Фтор, F 45.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8793 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 10.8% 659 г
Цинк, Zn 1.5427 мг 12 мг 12.9% 9.2% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 1.89 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и кабачком составляет 140,5 кКал.

  • Порция = 288 гр (404.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ

Пирог с курицей и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 37 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 21,4 %, селеном - 24,8 %, хромом - 15,2 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Пирог с курицей и кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и кабачком, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы