Рецепт Филе с томатами и пряностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с томатами и пряностями

Филе грудки цыпл в маринаде Томаты и пряности ВкусВилл (примерно!) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с томатами и пряностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 26.1% 285 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2571 г
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 4.5% 1678 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Ликопин 1325.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 93.32 мг 500 мг 18.7% 13.9% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.808 мг 5 мг 36.2% 27% 277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.937 мг 2 мг 46.9% 34.9% 213 г
Витамин В9, фолаты 14.573 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.1% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 5.1% 1475 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 8.9953 мг 20 мг 45% 33.5% 222 г
Ниацин 12.356 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.3 мг 2500 мг 15.9% 11.8% 631 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4579 г
Магний, Mg 104.69 мг 400 мг 26.2% 19.5% 382 г
Натрий, Na 294.23 мг 1300 мг 22.6% 16.8% 442 г
Сера, S 260.53 мг 1000 мг 26.1% 19.4% 384 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 19% 393 г
Хлор, Cl 429.02 мг 2300 мг 18.7% 13.9% 536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 8.1% 920 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Кобальт, Co 10.288 мкг 10 мкг 102.9% 76.6% 97 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1702 г
Медь, Cu 134.51 мкг 1000 мкг 13.5% 10.1% 743 г
Молибден, Mo 13.099 мкг 70 мкг 18.7% 13.9% 534 г
Селен, Se 26.013 мкг 55 мкг 47.3% 35.2% 211 г
Фтор, F 147.41 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2714 г
Хром, Cr 28.34 мкг 50 мкг 56.7% 42.2% 176 г
Цинк, Zn 1.5481 мг 12 мг 12.9% 9.6% 775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.074 г ~
Валин 1.485 г ~
Гистидин* 1.503 г ~
Изолейцин 1.292 г ~
Лейцин 2.26 г ~
Лизин 3.006 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.986 г ~
Треонин 1.269 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.489 г ~
Аспарагиновая кислота 2.253 г ~
Гидроксипролин 0.238 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 3.363 г ~
Пролин 1.161 г ~
Серин 1.155 г ~
Тирозин 1.027 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе с томатами и пряностями составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 26.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ТОМАТАМИ И ПРЯНОСТЯМИ

Филе с томатами и пряностями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 36,2 %, витамином B6 - 46,9 %, витамином PP - 45 %, калием - 15,9 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 102,9 %, медью - 13,5 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 47,3 %, хромом - 56,7 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Филе с томатами и пряностями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с томатами и пряностями, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с томатами и пряностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги