Войти

Рецепт Мясо по французский с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французский с картофелем

Свинина, шейная часть (мякоть) 590 г
Лук репчатый 150 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 160 г
Сливки 15% [Буренка] 100 г
Картофель 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французский с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6% 884 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.8% 415 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.9% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 10.5% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 8.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.6% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 5.6% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.637 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3054 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4043 мг 20 мг 7% 3.7% 1424 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.49 мг 2500 мг 12.9% 6.9% 775 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Кремний, Si 21.857 мг 30 мг 72.9% 38.8% 137 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Натрий, Na 16.31 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7971 г
Сера, S 93.46 мг 1000 мг 9.3% 5% 1070 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Хлор, Cl 43.39 мг 2300 мг 1.9% 1% 5301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 63.86 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1944 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3240 г
Кобальт, Co 5.269 мкг 10 мкг 52.7% 28.1% 190 г
Литий, Li 33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 5.3% 1004 г
Молибден, Mo 7.811 мкг 70 мкг 11.2% 6% 896 г
Никель, Ni 6.547 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Рубидий, Rb 255.1 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 38.88 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10288 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 9.6% 555 г
Цинк, Zn 0.925 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французский с картофелем составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИЙ С КАРТОФЕЛЕМ

Мясо по французский с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 12,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 72,9 %, кобальтом - 52,7 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 18 %

Чем полезен Мясо по французский с картофелем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французский с картофелем, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французский с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
Автор Алла
215.9
23.5
12.8
0.1
6
3 0
Салат из свеклы с зеленым горошком
Автор Ирина
38
2.6
0.1
6.1
11
1 0
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
Автор Алла
53.9
3.8
3.2
2.4
19
3 0
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 118
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
12 53
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50
Лучшие рационы
Карл
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-12-01
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 88%
Майя
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Витамины и минералы: 87%