Рецепт Браке и с кобачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Браке и с кобачком

Мука Миндальная [С.Пудовъ]	100 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок	60 г
Кокосовое масло (жидкое)	90 г
Яйцо куриное	110 г
Кабачок	300 г
Шоколад Темный 57% без Сахара [Победа]	80 г
Банан	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Браке и с кобачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.3 ккал	1684 ккал	16.5%	6%	607 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.3%	1086 г
Жиры	21.8 г	56 г	38.9%	14%	257 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	2.2%	1610 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2%	1818 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	0.9%	4095 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.3 мкг	900 мкг	4.3%	1.6%	2350 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.3%	14706 г
Лютеин + Зеаксантин	0.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	3.5%	1040 г
Витамин В4, холин	45.27 мг	500 мг	9.1%	3.3%	1104 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	3.6%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	8.129 мкг	400 мкг	2%	0.7%	4921 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	1.8%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	2.6%	1366 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	1%	3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.179 мг	15 мг	1.2%	0.4%	8380 г
бета Токоферол	0.064 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	3.273 мкг	50 мкг	6.5%	2.3%	1528 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.9059 мг	20 мг	4.5%	1.6%	2208 г
Ниацин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.88 мг	2500 мг	13.5%	4.9%	740 г
Кальций, Ca	54.21 мг	1000 мг	5.4%	1.9%	1845 г
Кремний, Si	20.553 мг	30 мг	68.5%	24.7%	146 г
Магний, Mg	24.85 мг	400 мг	6.2%	2.2%	1610 г
Натрий, Na	83.89 мг	1300 мг	6.5%	2.3%	1550 г
Сера, S	35.12 мг	1000 мг	3.5%	1.3%	2847 г
Фосфор, P	95.7 мг	800 мг	12%	4.3%	836 г
Хлор, Cl	26.27 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.9 мкг	~
Бор, B	54.9 мкг	~
Ванадий, V	2.46 мкг	~
Железо, Fe	0.898 мг	18 мг	5%	1.8%	2004 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	0.6%	5769 г
Кобальт, Co	1.703 мкг	10 мкг	17%	6.1%	587 г
Литий, Li	0.427 мкг	~
Марганец, Mn	0.1259 мг	2 мг	6.3%	2.3%	1589 г
Медь, Cu	88.6 мкг	1000 мкг	8.9%	3.2%	1129 г
Молибден, Mo	2.044 мкг	70 мкг	2.9%	1%	3425 г
Никель, Ni	0.906 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	5.366 мкг	55 мкг	9.8%	3.5%	1025 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Фтор, F	8.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44643 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5814 г
Цинк, Zn	0.4962 мг	12 мг	4.1%	1.5%	2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.106 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.72 г	~
10:0 Каприновая	0.571 г	~
12:0 Лауриновая	4.43 г	~
14:0 Миристиновая	1.772 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.237 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.383 г	min 16.8 г	8.2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.261 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.662 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.349 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.341 мг	~
Теобромин	46.447 мг	~

Энергетическая ценность Браке и с кобачком составляет 277,3 кКал.

Порция = 85 гр (235.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.3 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	21.8 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАКЕ И С КОБАЧКОМ

Браке и с кобачком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,5 %, кремнием - 68,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Браке и с кобачком

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Браке и с кобачком, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Браке и с кобачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе