Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром

Макароны из муки высшего сорта 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 6.4% 444 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.8% 364 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 4.6% 620 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 4.6% 625 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.7% 1059 г
Витамин В4, холин 33.95 мг 500 мг 6.8% 1.9% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.75 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 7.1% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2315 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 6.4% 444 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.5 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Кальций, Ca 449.5 мг 1000 мг 45% 12.8% 222 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 1.8% 1569 г
Натрий, Na 406.5 мг 1300 мг 31.3% 8.9% 320 г
Сера, S 151.5 мг 1000 мг 15.2% 4.3% 660 г
Фосфор, P 293.5 мг 800 мг 36.7% 10.5% 273 г
Хлор, Cl 663 мг 2300 мг 28.8% 8.2% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 4.8% 591 г
Медь, Cu 375 мкг 1000 мкг 37.5% 10.7% 267 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 2.6% 1111 г
Селен, Se 7.25 мкг 55 мкг 13.2% 3.8% 759 г
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34783 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 2.104 мг 12 мг 17.5% 5% 570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.28 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 1.085 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.665 г ~
Заменимые аминокислоты 7.115 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 3.855 г ~
Пролин 1.65 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.63 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.89 г min 16.8 г 23.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 351 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Макароны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B12 - 25 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 45 %, фосфором - 36,7 %, хлором - 28,8 %, марганцем - 16,9 %, медью - 37,5 %, селеном - 13,2 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Макароны с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром, калорийность 351 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты