Рецепт Овощи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с фасолью

Лимская фасоль, крупная, зрелая, консервированная	200 г
Карри, порошок	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Соль поваренная пищевая	2 г
Фасоль стручковая	100 г
Мисо	60 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	240 г
Вода	500 г
Куркума, молотая	0.5 tbsp
Тмин, семена	0.5 tsp
Томатный соус, без добавления соли	100 г
Чеснок	20 г
Лук репчатый	200 г
Баклажан	400 г
Тыква (Запекание)	200 г
Пищевые дрожжи	0.25 порция

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.6 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4048 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6.7%	3619 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.7%	14000 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	7.7%	3174 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	28.8%	833 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	9.1%	2619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.1 мкг	900 мкг	3.1%	7.5%	3203 г
альфа Каротин	2.076 мкг	~
бета Каротин	0.175 мг	5 мг	3.5%	8.4%	2857 г
бета Криптоксантин	14.785 мкг	~
Ликопин	705.503 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.37 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	32%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	28.6%	837 г
Витамин В4, холин	9.55 мг	500 мг	1.9%	4.6%	5236 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	10.3%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.285 мг	2 мг	14.3%	34.4%	702 г
Витамин В9, фолаты	17.639 мкг	400 мкг	4.4%	10.6%	2268 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	15.4%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	4.62 мг	90 мг	5.1%	12.3%	1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	3.4%	7075 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	2.053 мкг	50 мкг	4.1%	9.9%	2435 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	5.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.6096 мг	20 мг	8%	19.2%	1243 г
Ниацин	0.222 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.8 мг	2500 мг	7.2%	17.3%	1390 г
Кальций, Ca	21.66 мг	1000 мг	2.2%	5.3%	4617 г
Кремний, Si	9.074 мг	30 мг	30.2%	72.6%	331 г
Магний, Mg	15.93 мг	400 мг	4%	9.6%	2511 г
Натрий, Na	190.57 мг	1300 мг	14.7%	35.3%	682 г
Сера, S	26.97 мг	1000 мг	2.7%	6.5%	3708 г
Фосфор, P	41.7 мг	800 мг	5.2%	12.5%	1918 г
Хлор, Cl	75.02 мг	2300 мг	3.3%	7.9%	3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	215.2 мкг	~
Бор, B	42.3 мкг	~
Ванадий, V	8.33 мкг	~
Железо, Fe	0.759 мг	18 мг	4.2%	10.1%	2372 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	1.4%	17241 г
Кобальт, Co	0.902 мкг	10 мкг	9%	21.6%	1109 г
Литий, Li	13.841 мкг	~
Марганец, Mn	0.2171 мг	2 мг	10.9%	26.2%	921 г
Медь, Cu	102.72 мкг	1000 мкг	10.3%	24.8%	974 г
Молибден, Mo	4.164 мкг	70 мкг	5.9%	14.2%	1681 г
Никель, Ni	0.955 мкг	~
Рубидий, Rb	60.3 мкг	~
Селен, Se	1.513 мкг	55 мкг	2.8%	6.7%	3635 г
Фтор, F	43.58 мкг	4000 мкг	1.1%	2.6%	9179 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	4.6%	5376 г
Цинк, Zn	0.445 мг	12 мг	3.7%	8.9%	2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.297 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.155 г	от 4.7 до 16.8 г	3.3%	7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.079 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.079 г	min 16.8 г	0.5%	1.2%
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Овощи с фасолью составляет 41,6 кКал.

Порция = 281 гр (116.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.6 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ФАСОЛЬЮ

Овощи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B6 - 14,3 %, кремнием - 30,2 %

Чем полезен Овощи с фасолью

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с фасолью, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе